Le sucre épicé

La douceur fine pour la haute gastronomie

Produit naturel à partir de canne à sucre et de palme | Le sucre épicé est un sucre noble, qui attribue une note spéciale aux repas et boissons, en faisant une expérience gustative. Nos sucres épicés exclusifs à partir de canne à sucre sont Golden Caster, Turbinado et Dark Muscovado. Une délicatesse spéciale est le sucre de fleur de noix de coco, récolté traditionnellement à la main. Nous attachons beaucoup d’importance au processus de production durable.


Sucre épicé à partir de canne à sucre

Golden Caster
Turbinado
Dark Muscovado

Le fin épice

Nos sucre épicés savoureux de sucre de canne roux attribuent la douceur parfaite aux confiseries, desserts et pâtisseries et conviennent parfaitement pour le perfectionnement des recettes de gourmets. Ils sont également utilisés pour le café, le thé, les cocktails exotiques, les salades de fruits et les céréales.

Venez en apprendre davantage sur nos spécialités Golden Caster, Turbinado, Dark Muscovado de sucre de canne.

Une légère note de caramel

Le sucre épicé obtenu à partir de sucre de canne se caractérise par son goût caramélisé. La mélasse est un sous-produit naturel qui se forme lors de la production de sucre.

Le bouquet complet

Turbinado et Dark Muscovado sont des sucres épicés et sont particulièrement riches en minéraux et sucre vitaminé. Ils sont moins sucrés mais permettent d’avoir des goûts complémentaires.


Sucre épicé à partir de palme

Sucre de fleur de coco


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Exclusif

Marchandise importée d’outre-mer

Jan Brüning

Jan Brüning

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E-mail :
j.bruening@boettger-zucker.com

Téléphone : +49 531 3000116

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