Azúcar especiado

La fina dulzura para la alta cocina

Producto natural de azúcar moreno de caña y palmeras | El azúcar especiado es un azúcar noble, que da a comidas y bebidas una nota especial y hace de ellas una experiencia especial. Entre nuestras especialidades de azúcar especiado se cuentan Golden Caster, Turbinado y Dark Muscovado. Muy precioso y  especial es el azúcar de flor de coco, que se obtiene mediante el método manual tradicional.


Azúcar especiado de caña de azúcar

Golden Caster
Turbinado
Dark Muscovado

El especiado fino

Nuestras gustosas especialidades de azúcar especiado obtenido del azúcar moreno de caña aportan a confituras, desayunos y pasteles una dulzura perfecta y son adecuadas para refinar recetas de alta cocina. Pero también se utilizan con el café, té, los cocteles exóticos, las macedonias de frutas y el muesli.

Conozca nuestras especialidades Golden Caster, Turbinado y Dark Muscovado de azúcar de caña.

Ligera nota de caramelo

El azúcar especiado de azúcar moreno de caña destaca por sus características notas de caramelo. La meladura es un producto accesorio natural de la producción de azúcar.

Todo el aroma

Turbinado y Dark Muscovado son azucares especiados y, por eso, especialmente ricos en minerales y vitaminas. Son menos dulces pero tienen todo el aroma.


Azúcar especiado de palma

Azúcar de flor de palma


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Mercancía importada de ultramar

Jan Brüning

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E-Mail:
j.bruening@boettger-zucker.com

Teléfono: +49 531 3000116

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